Klassiske egnsretter
Vores madtraditioner bygger på århundredgamle opskrifter og en ægte passion for at bevare og dele vores arv. Tag med på en kulinarisk rejse gennem Danmark med vores autentiske egnsretter.
Hos os går vi ind for at bevare de gode madtraditioner.
Menukort til Charcuteri Brasserie “Støberiet”
Frokost Buffet Mandag til Søndag fra kl. 12 – 16
Aften Buffet Mandag – Søndag fra kl. 17 – 20
Slagter Stig
Slagter og Charcuteri Brasserie “Støberiet”.
I forretningens ene halvdel findes den traditionelle slagterdisk, hvor kunden tilligemed kan vælge at få sin bøf tilberedt med det samme.
Den og en tilhørende buffet kan dernæst indtages i de hyggelige omgivelser hos det, der tidligere var en marskandiserforretning
– nu “Støberiet”.
“Støberiet”
I dag er væggen mellem butikkerne brudt ned, og der er udvidet med en overdækket gårdhave,hvor stearinlys, rødvinsflasker, kunst og nostalgiske marskandisermøbler konkurrerer om at sprede hyggestemning.
Og falder man for et romantisk vigtrineskab, et maleri eller bordet, hvor tallerkenen står, kan det hele købes hos Slagter Stig.
Velkommen – og velbekomme!
Jack og Stig
