Slagter Stig

I Stege på Møn ligger Slagter Stig sammen med Støberiet.
Det er både en almindelig slagter med de typiske slagtervarer men også en restaurant. Det helt særlige her er, at kunden selv går ud i slagterbutikken og vælger sit kød i disken. Derefter bliver det ønskede kød tilberedt og serveret ved et bord i restauranten.

Restauranten har haft til huse i lokalerne ved siden af slagterbutikken siden 2002, hvor bygningen og slagterforretningen blev renoveret. Her opstod ideen om at sælge de friske slagtervarer, så kunderne kunne nyde dem på stedet.

I starten var det Stig og Karin Larsen, der stod bag disken og i køkkenet, men nu er det Jack Christiansen, der driver både slagterbutik og restauranten.